Завершилось обучение поваров в рамках проекта "Содействие занятости"
С 13 ноября по 13 декабря на базе ГАПОУ АТТ прошли обучающие курсы по профессии «Повар» в рамках федерального проекта «Содействие занятости» национального проекта «Демография».
В рамках обучения слушатели научились:
– готовить актуальные рецептуры блюд и блюда по классическим рецептурам с применением новых технологий, а также кулинарные, диетические блюда;
– оформлять блюда;
-контролировать качество продуктов и соблюдать правила их хранения;
– работать с кухонной утварью, в том числе с различными машинами (автоматами, полуавтоматами);
-соблюдать охрану труда и санитарно-гигиенические требования.
ВедущиЙ преподаватель курса – Валиева Лилия Ринатовна
По окончании обучения слушатели сдавали квалификационный экзамен  по профессии "Повар"
На квалификационном экзамене слушатели продемонстрировали навыки работы с различным оборудованием, показали знания об ингредиентах и тепловой обработке, соблюдение техники безопасности. Эксперты оценивали правильность подачи, текстуру всех компонентов, вкуса блюда, температуру подачи и время приготовления.
Все выпускники программ получили свидетельство установленного образца