17 апреля 2018 года в ГАПОУ «Бугульминский строительно-технический колледж» состоялась защита курсовых работ в 498 группе по специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания.

Курсовая работа — это один из видов научно-исследовательской работы студентов, написание которой предусмотрено учебным планом в соответствии с Федеральным Государственным образовательным стандартом  среднего профессионального образования. Выполнение обучающимся курсовой работы осуществляется на заключительном этапе изучения учебной дисциплины (МДК), в ходе которого осуществляется обучение применению полученных знаний и умений при решении комплексных задач, связанных со сферой деятельности будущих специалистов.

 Закончив изучение МДК.04.01 Технология приготовления сложных хлебобулочных мучных кондитерских изделий, под руководством преподавателя общепрофессиональных дисциплин Болотовой О.Н.  студенты выполнили научно-исследовательские работы на актуальные темы пищевой отрасли.

       Успешно и уверенно защитили работы, получив положительные оценки: Панарина Екатерина, Степанюк Александр, Фаррахутдинова Зарина, Косарева Анжелика и др. Молодцы!