Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение "Бугульминский строительно-технический колледж" / Дәүләт автоном һөнәри белем бирү учреждениясе “Бөгелмә төзелеш-техник көллияте”
Визитная карточка
| Адрес: | 423235, г. Бугульма, ул. Владимира Ленина, д. 127 |
| Телефон: | +7 (85594) 4-72-42 |
| E-Mail: | bug_stk@mail.ru Bugulm.Stroit@tatar.ru |
| Министерство: | Министерство образования и науки Республики Татарстан |
| Короткое название: | ГАПОУ "Бугульминский строительно-технический колледж" / ДАҺББУ “Бөгелмә төзелеш-техник көллияте” |
| Руководитель: | Маслов Александр Сергеевич |
| Год основания учреждения: | 1966 |
| У нас учатся: | Всего студентов — 739, обучаются очно — 652 чел., обучаются заочно — 87 чел. |
| У нас учат: | 63 преподавателя |
Новостной блок
Демонстрационный экзамен «Технология продукции общественного питания» / Җәмәгать туклануы продукциясе технологиясе «демонстрацион имтихан»
Опубликовано: 23.04.2021Студенты 4 курса специальности «Технология продукции общественного питания» с 19.04. по 21.04 сдавали демонстрационный экзамен по стандартам WorldSkills по компетенции «Поварское дело».
Задание демоэкзамена состояло из трёх частей и должно было быть выполнено за 4 часа:
Часть E: Вегетарианская горячая закуска – Паста. Приготовить 3 порции горячей вегетарианской закуски ово-лакто с использованием пасты собственного приготовления.
Часть H: Горячее блюдо – Птица. Приготовить 3 порции горячего блюда из курицы, один гарнира на выбор участника, второй гарнир должен быть приготовлен или содержать продукт из оглашенного задания в подготовительный день и минимум 1 соус на выбор участника.
Часть С: Десерт. Приготовить 3 порции Десерта на выбор участника, 2 сладких гарнира на выбор участника, 1 соус на выбор участника. Декоративный элемент из изомальта или карамели.
Все студенты успешно справились с заданием и были достойно оценены экспертной комиссией.
К списку новостей
