Сведения об истории становления и развития организации / Оешманың барлыкка килү һәм үсеш тарихы турында мәгълүмат

В городе - новостройке Набережные Челны, на берегу Камы, на улице Красной 5 мая 1972 года, в старом купеческом двухэтажном особняке приказом Министерства торговли ТАССР было открыто торгово-кулинарное училище, которое в дальнейшем стало кузницей кадров для сферы торговли и общественного питания города и республики.

Директором училища была назначена опытный работник торговли Гордеева Анастасия Яковлевна.

Она приняла на работу молодых и талантливых педагогов, преподавателей и мастеров производственного обучения. Началась интенсивная подготовка к открытию учебного заведения. Молодые, полные сил, энергии и творческих планов педагоги, с энтузиазмом принялись за дело. За короткое время здание было вымыто и вычищено и подготовлено к приему учащихся. Четыре классные комнаты были оборудованы под учебные кабинеты.

Первый набор составлял 360 человек, всего четырнадцать групп. Учебные занятия проводились в три смены. Для прохождения производственной практики были предоставлены лучшие магазины, кафе, столовые и рестораны города.

С первых дней педагогический коллектив училища взял курс на педагогику сотрудничества и работал с большим энтузиазмом. В этот период зарождались первые традиции учебного заведения: проведение конкурсов профессионального мастерства, «Алло, мы ищем таланты», конкурсов на лучший осенний букет и композицию. Все мероприятия проходили интересно и с выдумкой.

Город Набережные Челны рос не по дням, а по часам. Открывались новые кафе, рестораны, столовые, магазины. Вместе с ростом новых предприятий торговли и общественного питания города росла и потребность в квалифицированных кадрах. Увеличивался план приема в учебное заведение. В учебных классах стало тесно и встал вопрос о строительстве типового здания для торгово- кулинарного училища. Вскоре началась стройка. Большой вклад в ускорение строительства внес заместитель министра Спиридонов В.С. и начальник управления строительства Мирзануров А.М.

В 1978 году учебное заведение переместилось в новое типовое здание. Через два года училище получило статус среднего профессионального учебного заведения. Коллектив пополнился преподавателями общеобразовательного цикла. Руководил учебным заведением директор Биктемиров М.З. В инженерно- педагогическом коллективе трудились и трудятся до настоящего вре