{"text_format":"3","workbook":"xlsx","n_sheets":1,"sheets":["Sheet1"],"read":"whole","date_system":"1900"}

{"sheet":"Sheet1","index":0,"n_rows":53,"n_cols":8,"rows_kept":53,"merged":[[2,1,2,7]]}
[]
[]
[null,"Меню четверг 20 мая 2021г."]
[null,"Наименование блюд","выход","стоим","белки","жиры","углев","ккал"]
[null,"(Комплекс 2)"]
[]
[null,"Плоды свежие (яблоки)","100",null,"0,4","0,4","9,8","47"]
[null,"Блинчики (п/ф) с абрикосовой начинкой","1 шт/60",null,"3,3","2,1","20,1","114"]
[null,"Чай с сахаром, лимоном","200/15/5",null,"0,066","0,01","15,13","62"]
[null,"Итого:",null,"30,00","3,77","2,51","45,03","223"]
[]
[]
[null,"Горячее бесплатное питание младшие"]
[null,"Овощи натуральные свежие (помидоры)","80",null,"0,88","0,16","3,04","19"]
[null,"Грудки куриные (филе) в сливочно - томатном соусе","60/30",null,"10,01","14,75","2,81","188"]
[null,"Каша гречневая рассыпчатая","150",null,"5,71","5,19","30,28","179"]
[null,"Компот из свежих плодов (яблоки)","200",null,"0,14","0,16","27,87","115"]
[null,"Хлеб ржано - пшеничный","20",null,"1","0,2","9","44"]
[null,"Хлеб пшеничный","30",null,"2,28","0,24","14,76","71"]
[null,"Итого:",null,"53,41","20,02","20,70","87,76","616"]
[]
[]
[null,"ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ или 1-ое БЛЮДО (на выбор)"]
[]
[null,"Плоды свежие (яблоки)","130",null,"0,52","0,52","12,74","61"]
[null,"АССОРТИ ОВОЩНОеЕ (огурцы, помидоры свежие, масло растительное)","40/40/5",null,"0,70","5,12","2,29","59"]
[null,"Сыр порциями","25",null,"6,58","6,70",null,"88"]
[null,null,"сред",null,"2,60","4,11","5,01","69"]
[null,"Щи из свеж.капусты с картофелем с мясными","250/11/15",null,"3,95","8,92","9,70","137"]
[null,"фрикадельками п/ф со сметаной"]
[]
[]
[null,"ВТОРЫЕ БЛЮДА"]
[]
[null," Бифштекс рубленый по-домашнему (п/ф), огурец свежий","90/45",null,"13,80","13,26","9,30","208"]
[null,"(доп.гарнир)"]
[null,"Грудка куриная в сливочном соусе (2 вариант)","70/30",null,"19,27","26,35","2,80","326"]
[null,null,"сред.",null,"16,54","19,81","6,05","267"]
[null," Мясо (говядина) по-Милански","185",null,"19,88","22,50","13,40","337"]
[null,"Треска (филе) с рисом и зеленым горошком","190/65",null,"15,60","9,50","48,80","345"]
[null,null,"сред.",null,"17,74","16,00","31,10","341"]
[null,"ГАРНИРЫ"]
[null,"Картофель тушеный","120",null,"2,6","8,50","19,58","166"]
[null,"Каша гречневая рассыпчатая","170",null,"7,5","6,15","47,45","275"]
[null,null,"сред.",null,"5,05","7,33","33,52","221"]
[null,"НАПИТКИ"]
[null," Чай пакетированный с сахаром","200/15",{"$nulls":3},"14,97","60"]
[null,"Компот из плодов сушеных (урюк)","200",null,"1","0,08","30,5","128"]
[null,"Напиток апельсиновый","200",null,"0,19","0,04","25,74","105"]
[null,null,"сред.",null,"0,40","0,04","23,74","98"]
[null,"Хлеб ржано-пшеничный / хлеб пшеничный","20/15",null,"2,14","0,32","16,38","79"]
[]
[null,null,"Итого",73,31.91,30.39,104.7,826]